SEGA BÄRRUTOR

Ett recept jag testat ett par gånger som jag kan dela med mig av. De bakas i en långpanna:) Alla typer av bär färska som djupfrysta kan användas. Jag använde frysta hallon i mitt.

24 portioner/st.
200 gram margarin
5 dl socker
4 st ägg
1 tsk vanilinsocker
6 dl vetemjöl
3 dl bär
1 dl mandelspån
Ev choklad som garnering

GÖR SÅ HÄR

1. Smält margarinet o blanda i sockret i grytan. Rör i äggen ett i taget. Blanda i mjöl o vaniljsocker o rör om ordentligt så den blir slät.
2. Häll upp på smort baklplåtspapper och bred ut jämnt. Häll över bären o ta gärna lite mer bär om du vill. Strö över mandelspån.
3. Gräddas i 175-200 grader i ca 30 min. Ta ut och skär i rutor. Dekorera med smält choklad om så önskas.